زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال

زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال شما

زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال شما

 

یکی از دغدغه‌های خیلی از افراد، زمان و نگهداری مواد غذایی در یخچال است. گاهی اوقات عدم آگاهی از مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال موجب مشکلاتی مثل بو گرفتن آن‌ها و در نهایت به خطر انداختن بهداشت سایر مواد غذایی می‌شود.

می‌توان گفت که تقریباً اکثر مواد غذایی امکان نگهداری در یخچال را به مدت یک ماه دارند اما باز هم برای جلوگیری از فاسد شدن آن‌ها بهتر است که زمان دقیق نگهداری از آن‌ها را بدانیم. در ادامه همراه ما باشید تا با زمان و نحوه نگهداری مواد غذایی در یخچال بیشتر آشنا شوید.

زمان نگهداری مواد غذایی گوشت و مرغ در یخچال و فریزر

 

زمان-نگهداری-مواد-غذایی-در-یخچال

  • زمان نگهداری فیله ماهی در فریزر : ۱۸ ماه
  • زمان نگهداری گوشت پرچرب در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۲ تا ۳ ماه
  • زمان نگهداری گوشت ماهی کم چرب در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۴ تا ۶ ماه
  • زمان نگهداری انواع گوشت مثل دل، جگر و زبان در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۳ تا ۴ ماه
  • زمان نگهداری سوسیس در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۳ تا ۴ ماه
  • زمان نگهداری گوشت گوساله در یخچال : ۳ تا ۵ روز ، در فریزر : ۶ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری گوشت اردک یا غاز در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۶ ماه
  • زمان نگهداری بوقلمون تکه شده در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۹ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری بوقلمون درسته در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۱ هفته
  • زمان نگهداری دل و جگر مرغ در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۳ تا ۴ ماه
  • زمان نگهداری گوشت پخته شده در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۳ تا ۴ ماه
  • زمان نگهداری گوشت گوسفند خرد شده یا کباب شده در یخچال : ۳ تا ۵ روز ، در فریزر : ۶ تا ۹ ماه

زمان نگهداری مواد غذایی لبنی در یخچال

 
  • زمان نگهداری شیر تازه: ۵ تا ۷ روز
  • زمان نگهداری شیر بسته بندی باز شده : ۲ تا ۳ روز
  • زمان نگهداری ماست : ۷ روز
  • زمان نگهداری خامه ترش شده : ۴ هفته
  • زمان نگهداری خامه چرب : ۱ روز
  • زمان نگهداری خامه چربی گرفته شده : ۱۰ روز
  • زمان نگهداری پنیر در یخچال : ۶ تا ۱۲ هفته ، در فریزر : ۶ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری تخم مرغ تازه در یخچال : ۳ هفته
  • زمان نگهداری تخم مرغ آب پز در یخچال : ۱ هفته
  • زمان نگهداری بستنی در فریزر : ۲ ماه
  • زمان نگهداری کره در یخچال : ۲ هفته ، در فریزر ۹ ماه

زمان-نگهداری-مواد-غذایی-در-یخچال

زمان نگهداری سبزیجات در یخچال و فریزر

 
  • زمان نگهداری مارچوبه در یخچال : ۲ تا ۳ روز، درفریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری چغندر، هویج، کلم بروکلی، لوبیاها و کدوتنبل در یخچال : ۳ تا ۵ روز ، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری گل کلم در یخچال : ۱ هفته ، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری جعفری در یخچال : ۲ تا ۳ روز
  • زمان نگهداری ذرت در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری پیازچه در یخچال : ۳ تا ۵ روز
  • زمان نگهداری کرفس در یخچال : ۱ هفته ، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری اسفناج ، خردل در یخچال : ۳ تا ۵ روز، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری کاهو در یخچال : ۱ هفته
  • زمان نگهداری قارچ ها و بامیه در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری ترب و تربچه در یخچال : ۲ هفته
  • زمان نگهداری کدو در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری نان و شیرینی در یخچال
  • زمان نگهداری نان در فریزر : ۶ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری کیک صبحانه ، کلوچه در فریزر : ۲ تا ۴ ماه
  • زمان نگهداری پن کیک (نوعی کلوچه): در فریزر : ۱ تا ۲ ماه
  • زمان نگهداری خمیر پخته نشده در یخچال : ۲ تا ۳ روز ، در فریزر : ۶ ماه
  • زمان نگهداری کیک اسفنجی در فریزر : ۴ تا ۶ ماه
  • زمان نگهداری پنیر در یخچال : ۳ تا ۷ روز ، در فریزر : ۴ تا ۶ ماه
  • زمان نگهداری شیرینی دانمارکی در فریزر : ۳ ماه
  • زمان نگهداری پیراشکی در فریزر: ۶ ماه
  • زمان نگهداری شیرینی پای کدو تنبل در یخچال : ۱ تا ۲ روز، در فریزر: ۱ ماه
  • زمان نگهداری پای میوه در یخچال : ۱ تا ۲ روز ، در فریزر: ۱ سال
  • زمان نگهداری پای میوه نپخته در فریزر : ۸ ماه

زمان نگهداری میوه جات در یخچال و فریزر

 

زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال

  • زمان نگهداری سیب در یخچال : ۱ماه ، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری زردآلو ، گوجه ، هلو ، انگور ، گلابی و آلو در یخچال : ۳ تا ۵ روز ، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری آوکادو در یخچال : ۳ تا ۵ روز ، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری موز و بارهنگ در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری گیلاس در یخچال : ۲ تا ۳ روز، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری پرتقال، لیموها ، گریپ فروت در یخچال : ۲ هفته ، در فریزر : ۴ تا ۶ ماه
  • زمان نگهداری کیوی در یخچال : ۳ تا ۵ روز، در فریزر : ۴ تا ۶ ماه
  • زمان نگهداری انبه در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری خربزه، هندوانه ، طالبی در یخچال : ۱ هفته، در فریزر : ۸ تا ۱۲ ماه
  • زمان نگهداری آناناس در یخچال : ۲ تا ۳ روز ، در فریزر : ۴ تا ۶ ماه
  • زمان نگهداری کنگر فرنگی در یخچال : ۱ هفته

معمولا مواد غذایی ذکر شده و زمان نگهداری آن ها در یخچال ها مطابق لیست هایی است که در بالا ذکر شد. اگر یخچال شما امکان نگهداری مواد غذایی را تا این میزان ندارد شاید بهتر باشد تا عملکرد یخچال را بررسی کنید. ممکن یخچال مشکلی داشته باشد یا به سرویس و تعمیر یخچال نیاز باشد.

آنچه در مورد ساید بای ساید باید بدانید!

آنچه در مورد ساید بای ساید باید بدانید!

 زمانی که برای خرید یک یخچال فریزر ساید به بازار مراجعه می کنید، به دلیل تنوع بالا و تبلیغات بسیار حتماً باید از قبل اطلاعاتی را در این زمینه داشته باشید تا با توجه به نیاز و بودجه مورد نظرتان انتخاب مناسبی را داشته باشید. عواملی همچون ظرفیت مورد نیاز و قیمت ، شکل ظاهری و کارایی های متنوع این محصولات را باید مد نظر داشته باشید.

ظرفیت

 

هنگام خرید یخچال، ابتدا دانستن ظرفیت بسیار مهم است . تعداد محدودی از خریداران قبل از خرید می دانند چه مدلی با چه ظرفیتی مناسب شان است. در حالی که انتخاب ظرفیت مناسب شاید سخت ترین و مهم ترین بخش خرید به حساب بیاید.  میزان ظرفیت داخلی یخچال‌فریزر براساس واحد لیتر تعیین و اندازه خارجی آن براساس واحد فوت محاسبه می‌شود و این دو معیار با یکدیگر متناسب هستند و هرچه اولی بیشتر باشد ابعاد یخچال نیز بیشتر خواهد شد. برای یک خانواده دو نفره یخچالی با ظرفیت ۱۶۰ تا ۲۰۰ لیتر مناسب است و برای خانواده های پرجمعیت بهتر است سراغ مدل های ۵۰۰ تا ۷۰۰ لیتری بروید که شامل مدل های دستگاه های دوقلو می شود.

ابعاد و مکان قرارگیری یخچال

 

یخچال ساید بای ساید به دلیل اینکه فضای زیادی را در اشپزخانه اشغال می کند، قبل از خرید باید به ابعاد یخچال و مکانی که برای یخچال در نظر گرفته شده است توجه کنید . زیرا در صورت هر نوع اشتباه در تعیین ابعاد و اندازه ی دقیق یخچال بعد از خرید با مشکل مواجه می شوید . مخصوصاً برای آشپزخانه های کوچک و یا آشپزخانه هایی که  مکان هر چیزی در آن مشخص شده است.

آنچه در مورد ساید بای ساید باید بدانید!فضای داخلی

 

توجه داشته باشید که طبقات داخلی یخچال دارای قابلیت تنظیم ارتفاع باشند، تا راحتر و بر حسب نیاز از آن ها استفاده شود. فضای داخلی یخچال ها با تصوری که شما از یخچال های معمولی دارید کمی متفاوت است . مثلاً محفظه مخصوص شیشه و بطری و یخساز در برخی مدل ها قابل تغییر است در عین حال بخشی از فضای داخلی را اشغال میکند .

محفظه مخصوص نگهدارنده

 

یکی دیگر از ویژگی های دستگاه “محفظه مخصوص نگهدارنده” است ، که به محفظه ی جادویی مواد غذایی نیز شهرت دارد. این قسمت مواد غذایی را به مدت زمان طولانی نگهداری می کند و در نهایت به تازه ماندن طعم مواد غذایی کمک می کند . جالب تر اینکه ارزش مواد غذایی و ویتامینهای آنها را نیز افزایش می دهد.

سیستم جریان چندگانه

 

قابلیت سیستم جریان چندگانه ی هوا در یخچال های ساید موجب سرد شدن یکپارچه و یکدست فضای داخل یخچال می شود. وجود دریچه های متعدد در داخل یخچال، جریان هوای خنک را به تمام بخش ها منتقل می کند.

یخسازهای ساید بای ساید

 

از دیگر ویژگی های بارز یخچال های مجهز بودن آنها به یخساز است.  یخسازها بصورت اتوماتیک  یخ را در قالبهای حبه ای یا بدون قالب بندی خاصی تولید می کنند و کافی است دکمه ی یخ ساز را فشار دهید. ساید بای سایدها دارای آبسرد کن اتوماتیک نیز هستند.

مصرف انرژی

 

مصرف انرژی در لوازم خانگی اهمیت ویژه ای دارد. به دلیل وجود کمپرسور خطی و اینورتر در این یخچال ها ، ۳۲% انرژی کمتری مصرف می کنند و ۲۱% سر و صدای کمتری هم تولید می کنند  بنابراین توجه به برچسب انرژی هنگام خرید بسیارلازم و ضروری است . برچسب انرژی در گوشه ی سمت چپ یخچال برروی بدنه ی قسمت بالایی یخچال چسبانده شده است. هرچه اندازه ساید بای ساید بزرگتر باشد مسلماً مصرف انرژی آن نیز بیشتر است. پس بهتر است انتخاب مناسب را داشته باشید.

آنچه در مورد ساید بای ساید باید بدانید!سیستم خنک کننده

 

در یخچالها دو نوع سیستم خنک کننده وجود دارد ، یکی سیستم خنک کننده ی دیفراست و دیگری سیستم خنک کننده ی نفراست. همه ی یخچالهای ساید دارای سیستم خنک کننده از نوع بدون برفک نفراست هستند. اما یک سیستم خنک کننده به نام خنک کننده ی دوگانه در ساید بای ساید ها استفاده می شود که کنترل بیشتری بر روی دما و رطوبت دارد.

توصیه هایی در مورد یخچال ساید بای ساید

 

هر سه یا چهار هفته یکبار یخچال ساید بای ساید را از برق در بیاورید، داخلش را با جوش شیرین تمیز کنید.  داخل یخچال و فریز غذای داغ قرار ندهید. الزاما از محافظ برق استفاده کنید.

با این همه فناوری و تکنولوژی تازه نفس در یخچالهای ساید بای ساید مطمئناً قیمت بالایشان قابل توجیه است. آنچه که مسلم است این است که یخچالهای دستگاه متناسب با نیازهای کاربران و حتی فراتر از آنها هستند.